게시날자 : 2019-12-16

주체108(2019) 년 12월 16일 《보도》

 

기술혁신과 새 제품개발에서 성과 이룩

 

-평양어린이식료품공장에서-

 

경애하는 최고령도자 김정은동지께서 현지지도에서 제시하신 강령적과업을 높이 받들고 평양어린이식료품공장의 일군들과 종업원들이 지난 5년간 기술혁신과 새 제품개발에서 많은 성과를 거두었다.

경애하는 최고령도자 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.

《평양어린이식료품공장에서는 앞으로도 생산을 높은 수준에서 정상화하여야 하겠습니다.》

경애하는 최고령도자동지의 현지말씀을 철저히 관철하기 위하여 공장에서는 과학적인 경영전략, 기업전략을 세우고 생산공정의 현대화에 큰 힘을 넣었다.

자체의 과학기술력량을 튼튼히 꾸리는 사업을 확고히 앞세우고 과학기술보급실운영을 실속있게 진행하여 종업원들의 기능급수를 높였으며 생산자대중이 기술혁신운동의 주인이 되도록 조직정치사업을 짜고들었다.

과학교육기관의 과학자, 교원, 연구사들과 련관단위 일군들과의 련계밑에 당창건 70돐을 맞으며 10개월이라는 짧은 기간에 생산공정들의 현대화를 높은 수준에서 실현하고 증산의 동음을 높이 울리였다.

콩우유직장에서는 초고온살균방법의 도입으로 살균효과를 높이고 잔비지분리기와 전압주파수안정기를 설치하여 생산능력을 거의 2배로 늘이였다.

임산모젖가루가공방법을 연구완성한 애기젖가루직장에서는 김일성종합대학 생명과학부의 연구사들과 합심하여 애기젖가루생산원가를 극력 절약할수 있는 과학기술적문제들을 해결하였다.

콩우유가루직장의 생산자들이 자체의 힘과 기술로 용기세척용로보트를 제작하여 생산성을 높인것을 비롯하여 공장에서는 지난 기간 400여건의 가치있는 기술혁신안을 도입하여 해마다 지표별 인민경제계획을 넘쳐 수행하였다.

제품의 질을 높이고 위생안전성을 철저히 보장하며 새 제품들을 개발하기 위한 사업에서도 많은 전진이 이룩되였다.

페열에 의한 콩건조공정과 옹근콩을 리용한 콩우유생산공정을 확립하여 콩우유의 맛을 개선하였으며 제품질제고에서 혁신을 가져왔다.

제품의 질과 위생안전성을 보장하기 위한 사업이 힘있게 추진되는 속에 콩우유생산공정, 애기젖가루생산공정 등 5개의 생산공정이 식품안전관리체계인증을 받았다.

경쟁력있는 새 제품을 만들어낼 대담한 목표를 세운 공장의 기술자들은 열풍 및 미크로파건조기술을 도입하여 남새의 색과 맛을 그대로 보존하면서도 영양가가 높은 건강식품인 남새암가루제품을 내놓은데 이어 콩펩티드우유가루, 키크기암가루, 물고기뼈가루, 스피룰리나콩우유가루와 같이 어린이들의 성장발육에 좋은 기능성식료품들을 개발하였다.

올해에만도 공장에서는 흰쌀펩티드음료, 프룩토올리고당다시마단묵을 비롯하여 6종에 10여가지의 기능성어린이식료품을 개발하는 성과를 거두었다.

평양어린이식료품공장의 일군들과 종업원들은 당의 령도업적을 높은 생산성과로 빛내여갈 불타는 일념을 안고 어린이들의 건강증진에 이바지하는 명상품, 명제품개발과 생산에 더욱 박차를 가하고있다.

 



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